🌟 Hormonzauber–
Dein hormonfreundlicher Adventskalender
für Frauen ab 40
🎁 TÜRCHEN 24 – Festliches Rotkohlsteak mit Pastinaken-Püree
✨ warm · basisch · nährend · hormonfreundlich
Zum letzten Türchen wollte ich dir ein Gericht schenken,das wärmt, beruhigt und dich genussvoll durch die Weihnachtstage begleitet. 💫
✔ basisch & leicht
✔ wohltuend für Verdauung & Nervensystem
✔ hormonfreundlich (Progesteron & Entzündungsbalance)
✔ festlich genug für Heiligabend ✨
🍽 Rezept: Rotkohl-Steak mit Pastinaken-Püree (2 Portionen)
ZutatenRotkohl-Steaks:
2 Scheiben Rotkohl · 2 TL Olivenöl · 1 TL Dattelmus 1 TL Balsamico · Salz, Pfeffer · optional Zimt
Pastinaken-Püree:
350 g Pastinaken · 1 kleine Kartoffel · 1 TL Mandelmus · Salz · Pflanzenmilch · optional Muskat/Vanille
ZubereitungRotkohl bei 180 °C Umluft mit Öl, Sirup & Balsamico 25–30 Min. backen.
Pastinaken & Kartoffel weich kochen, mit Mandelmus & Pflanzenmilch cremig pürieren.
🌿 Warum es gut tutPastinaken beruhigen den Darm,
Rotkohl wirkt entzündungshemmend,
Mandelmus unterstützt Progesteron –
Wärme senkt Stress & Cortisol. ✨
🌸 Affirmation
„Ich schenke meinem Körper Wärme, Ruhe und nährende Leichtigkeit.“
Viel Spaß beim Ausprobieren und schön, dass Du dabei warst.
Deine Katja
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